燃气灶打火之后火灭了是很常见的问题，通常情况下是由于以下几个原因导致的：
1.煤气管道出现堵塞或者气体泄漏。
2.燃气阀门没有打开或者关闭了。
3.火焰检测器检测到火焰不稳定或者不正常，自动关闭气源。
要应对这种情况，应该先判断是什么原因导致的。如果是煤气管道出现堵塞或者气体泄漏，需要及时拨打燃气公司的紧急电话，关闭天然气出口，并等待专业人员来处理。
如果是燃气阀门没有打开或者关闭了，需要检查燃气阀门的状态，如果关闭了需要打开；如果是没有打开，需要打开燃气阀门重新尝试点火。
如果是火焰检测器检测到火焰不稳定或者不正常，一般来说会自动关闭气源，这时候需要找到火焰检测器的位置，检查火焰检测器是否被覆盖或者损坏，如果被覆盖需要清洁火焰检测器周围的杂物，如果损坏需要更换。
另外，在使用燃气灶时也需要注意以下几点：
1.每次使用前要检查煤气管道是否畅通，燃气阀门是否打开。
2.点火时要保持身体安全距离，避免发生火灾或烧伤。
3.不要长时间离开燃气灶，以免发生事故。
总之，要保证在使用燃气灶时的安全，需要及时排除使用中的问题，并进行预防措施。