燃气灶溢锅是家庭厨房常见的问题，一般是由于煮菜时忘记监视或加热过高等原因导致的。当燃气灶溢锅时，应当及时处理，以免造成火灾或其他意外事故。
1.关闭燃气灶。当燃气灶溢锅时，首先应当立即关闭燃气灶，切断燃气供应，避免火灾发生。
2.拿开炉具。将炒锅等炉具从燃气灶上拿开，以免炉具和燃气灶发生火灾。
3.清理溢出的食物。使用抹布或吸水器清理掉溢出的食物，以免对燃气灶造成损害。
4.等待燃气灶冷却。燃气灶溢锅时，燃气灶的温度很高，需要等待一段时间，让燃气灶冷却后再进行处理。
5.检查燃气灶是否损坏。清理完溢出的食物后，需要检查燃气灶是否损坏，如有损坏或燃气泄漏等情况，应当立即联系专业人员进行处理。
6.检查燃气管道是否正常。燃气灶溢锅时还需要检查燃气管道是否正常，如有燃气泄漏等情况，应当立即关闭燃气开关，并联系专业人员进行处理。
7.预防溢锅。为了避免燃气灶溢锅，平时使用燃气灶时应当注意煮菜时的监视和火力的调节，以防止溢锅发生。
总之，燃气灶溢锅是一件比较危险的事情，需要及时处理。处理燃气灶溢锅时，应当注意安全，及时切断燃气供应，清理溢出的食物，并在检查燃气管道是否正常后，进行预防溢锅的措施。