热水器烧开后出水过多，可能是由于以下几个原因：
1. 水温过高：热水器调节温度过高，导致水烧开后不断释放出大量的热蒸汽，从而导致水量增多，出水过多。此时需要将热水器温度适当调低，避免水温过高。
2. 水压过大：热水器内部的水压过大，导致热水器散热不及时，水烧开后持续蒸发，从而导致出水过多。此时需要检查热水器的水压是否过大，如有需要可以通过调节水压阀等措施来降低水压。
3. 管路漏水：热水器的水管出现漏水，导致烧开后的水量增多，出水过多。请检查热水器管路是否漏水，如有漏水请及时修复。
4. 热水器故障：热水器出现故障，如泄漏、寿命到期等问题，也会导致出水量过多。如此情况出现，请及时找专业人士进行维修或更换。
总结起来，热水器烧开后出水过多，需要根据具体情况进行处理。在日常使用热水器时，应该注意保养，及时检查热水器的各项设置和管路状况，预防热水器出现问题。