老式油烟机是很多老房子厨房中常见的厨房设备，但也常常会有油烟吸不尽、味道难散的问题。这个问题可以通过以下几个方法解决：
1. 清洁油烟机。老式油烟机的吸油波油渍十分明显，日积月累会导致松动甚至脱落，进而导致油烟机的吸力下降和味道残留。清洁过程中可以使用油切割剂、清洗剂等来清除油垢。
2. 更换滤网。有些老式油烟机没有滤网，只有吸油波，这时可以自己加装滤网，定期更换。滤网可以承接油垢和杂质，阻挡异味分子的扩散。
3. 改善通风。老式油烟机多半是不带进风口的，只有靠开门窗来形成气流。如条件允许，可以安装一个静音小型通风机辅助通风。
4. 使用除味产品。可以使用专门的空气清新、香氛等产品来去除油烟机散发的异味。
5. 考虑更换油烟机。如果以上方法都没有效果，还是建议尝试更换新的油烟机。老式油烟机虽然结实耐用，但有些问题可能需要更新设备才能彻底解决。
总之，老式油烟机有异味可以通过定期清洁、加装滤网、改善通风、使用除味产品等方法缓解。在使用油烟机的同时，注意出风口需要正确对准窗户或通风管道，以保证油烟吸走之后立即被排出屋外。